Ακόμα και η κατανάλωση μικρής ποσότητας αλκοόλ, όπως ένα ποτό την ημέρα, μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στόματος, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό BMJ Global Health.
Η μελέτη αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση μόλις 2 γραμμαρίων αλκοόλ ημερησίως, ποσότητα που αντιστοιχεί σε μια ελάχιστη ποσότητα μπίρας, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο του στοματικού βλεννογόνου. Η έρευνα τονίζει ότι ο κίνδυνος αυξάνεται σημαντικά όταν το αλκοόλ συνδυάζεται με τη χρήση καπνού, και ειδικά με το μάσημα καπνού, το οποίο είναι διαδεδομένο στη Νότια Ασία.
Ο καρκίνος του στόματος είναι η 11η πιο συχνή μορφή καρκίνου παγκοσμίως, με πολύ υψηλά ποσοστά στη Νότια Ασία, κυρίως στην Ινδία. Σύμφωνα με τη μελέτη, ο συνδυασμός αλκοόλ και καπνού είναι υπεύθυνος για σχεδόν τα δύο τρίτα των περιστατικών καρκίνου του στόματος.
Τα δεδομένα δείχνουν ότι η κατανάλωση ενός ποτού την ημέρα, που αντιστοιχεί σε περίπου 9 γραμμάρια αλκοόλ, συνδέεται με αύξηση του κινδύνου κατά 50%. Μάλιστα, όταν το αλκοόλ συνδυάζεται με καπνό, ο κίνδυνος για καρκίνο του στόματος αυξάνεται περισσότερες από τέσσερις φορές.
Η μελέτη εντόπισε ότι τα τοπικά αλκοολούχα ποτά, όπως τα apong, bangla, chulli και mahua, συνδέονται με τον υψηλότερο κίνδυνο. Αυτά τα ποτά, που παρασκευάζονται ανεξέλεγκτα, περιέχουν συχνά πολύ υψηλά ποσοστά αλκοόλ, ακόμα και 90%, ενώ μπορεί να είναι μολυσμένα με τοξικές ουσίες όπως η μεθανόλη και η ακεταλδεΰδη, οι οποίες είναι γνωστές καρκινογόνες.
Πώς το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο
Οι επιστήμονες εξηγούν ότι το αλκοόλ μπορεί να μεταβάλει τη λιπιδική σύσταση του εσωτερικού τοιχώματος του στόματος, κάνοντάς το πιο διαπερατό. Αυτό επιτρέπει στις καρκινογόνες ουσίες του καπνού να διεισδύουν ευκολότερα στους ιστούς, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρκίνου.
Η μελέτη καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει ασφαλές όριο κατανάλωσης αλκοόλ όσον αφορά τον κίνδυνο καρκίνου του στόματος. Οι ερευνητές επισημαίνουν την ανάγκη για αυστηρότερη ενημέρωση και πολιτικές πρόληψης, ιδιαίτερα σε περιοχές με υψηλή κατανάλωση καπνού και αλκοόλ.
